Společenské události, oslavy a konverzace s přáteli si zaslouží ty nejkvalitnější nápoje určené pro vzácné příležitosti. Právě takovými jsou dobrá bílá a červená vína, sekty a šampaňské. Zároveň můžou být ideálním dárkem pro vaše blízké.
Další samostatnou kapitolou je gastronomie. Vybrané druhy těchto nápojů umocňují chuťové zážitky. A to jak v podobě samotné ingredience do pokrmů, tak i ve variantě párování s jídlem. Základní znalosti o rozdělení vín, sektů a šampaňského už patří ke každému dobrému kuchaři.
Podle čeho vybírat
Důležité je vědět, že třeba pravé šampaňské se může vyrábět jen z hroznů pocházejících ze severovýchodní Francie z oblasti Champagne. Pouze ze tří možných druhů, a to Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay. Vše ostatní může být označeno jen jako šumivé víno.
Důležité jsou údaje na etiketě
Etiketa na lahvi je velmi důležitým zdrojem informací, podle kterých můžete poznat kvalitu vína, sektu nebo šampaňského. Naleznete na nich složení, obsah cukru a spousty dalších informací. Například u sektu poznáte, jestli je to pravé šumivé víno nebo jen perlivé, tudíž syceno oxidem uhličitým.
Dobrá červená a bílá vína jsou vyrobená hlavně z kvalitních „čistých odrůd“. I tyto informace vyčtete z viněty vína, přičemž obecně platí, že čím jednodušší popisek obsahu, tím menší kvalitu můžete od vína očekávat. Vždy je dobré se poradit s odborníky, protože dobrá nemusí být pouze zahraniční vína, ale i moravská vína.
Kam za opravdovou kvalitou
Vybírejte prověřené vinotéky, kde pořídíte nejen sudové víno, ale také reklamní vína pro firmy. Jednou takovou je síť prodejen Víno & Destiláty, kde mají široký výběr moravských vín, zahraničních sektů a šampaňského. V České republice naleznete už více jak 80 prodejen. Veškerý sortiment si můžete objednat na e-shopu www.vino-alkohol.cz.
