Doporučujeme

HOTELHOUSE.cz

 

Portál o hotelech, pensionech a spa resortech...

Letenky, tipy na cestování, golfová hřiště, restaurace, bary, kavárny a vinárny.

image_16977

V čem spočívá kouzlo indické kuchyně?

Indická kuchyně je kuchyně různých etnik a náboženských skupin, žijící na území Indie. Každá etnika má své vlastní kulinářské tradice. Proto je velmi těžké indickou kuchyni charakterizovat jedním slovem.

Základem pro dobré jídlo je rýže, zelenina a koření. Mezi nejpoužívanější rýži patří dlouhozrnná rýže Basmati, která je přirozeně bezlepková a snadno stravitelná. Pokud rýže nepatří mezi vaše oblíbené přílohy, můžete ji nahradit různými druhy placek tzv. papádamy

V čem spočívá kouzlo indické kuchyně?

Koření pokrmům dodává vůni, různou škálu barev a exotickou chuť. V nabídce společnosti F. W. Tandoori najdete různé druhy chuti koření. Od slaného, sladkého, kyselého, hořkého až po chuť trpkou a pálivou.

Zázrak jménem kurkuma

V indické kuchyni se často využívá mletá kurkuma, známá také jako indický šafrán. Vyrábí se ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého a svou vůní připomíná zázvor. Při její přípravě se oddenek kurkumovníku nechá několik hodin vařit a až poté se suší a mele na sytě žlutý prášek. Žlutý prášek pak může sloužit jako barvivo do hořčice, mléčných výrobků a krémů. Kurkuma má zemitou, pepřovitou, nahořklou, hořčici podobnou chuť. Využívá se pro ochucování pokrmů z kuřecího nebo krůtího masa, polévek a omáček. Zajímavostí může být, že se výtažky z kurkumovníku se používají jako lék proti rakovině

V čem spočívá kouzlo indické kuchyně?

Kde je najdeme?

Rodinná česká společnost F. W. Tandoori byla založena roku 1992 s cílem dovážet asijské gastronomické speciality. V jejich široké nabídce tak můžete najít speciality od thajské, indické, čínské, japonské a vietnamské kuchyně. Nemají vlastní e-shop, ale za to dodávají produkty do mezinárodních řetězců jako je Makro (Metro SK), Ahold (Hypernova, Albert), Globus, Tesco (Tesco SK) a další. Další variantou, kde nakoupit produkty může být v jejich velkoobchodech, které najdeme ve Vonoklasech nebo Brně.

 

 

Zdroj foto: Pixabay.com, Fwtandoori.cz

NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY

KNIHY

FOTOREPORTY

Generální partneři portálu:

 

 

 

 

 

 

Partneři portálu:

  

         

 

      

Další portály mediální skupiny HMG:

      

     CELEBRITYHOUSE.cz

PORTÁLY HMG :

www.carshouse.cz    www.menhouse.cz  www.womenhouse.cz  www.luxuryhouse.cz

www.gastrohouse.cz  www.celebrityhouse.cz  www.cinemahouse.cz  www.househouse.cz

www.kidshouse.cz   www.bookhouse.cz   www.hotelhouse.cz 

www.nicemagazine.cz  www.homemagazine.cz   www.golfmagazine.cz  www.letniservis.cz

 www.inspirovanikrasou.cz  www.sefredaktorzavolantem.cz   www.rozhovoryzavolantem.cz

www.watchhouse.cz  www.luxusniplaze.cz  www.luxurymagazine.cz

www.snehovyservis.cz  www.podcasthouse.cz  www.menhouseman.cz

www.nejlepsikavarny.cz  www.onlyfashion.cz   www.prazskeprikopy.cz  www.bydletestylove.cz 

www.HMGmagazine.cz  

TOPlist